Sadnice Cornicabra

Sadnice Cornicabra – Kvalitetne sadnice masline za vaš maslinik

Sadnice Cornicabra su izvrstan izbor za sve maslinare koji traže otpornu i produktivnu sortu masline. Ova sorta, porijeklom iz Španjolske, poznata je po svojoj prilagodljivosti različitim klimatskim uvjetima, visokom udjelu ulja i blagom okusu. U nastavku saznajte sve prednosti, karakteristike i savjete za uzgoj Sadnica Cornicabra.

Prednosti uzgoja Sadnica Cornicabra

Izuzetna otpornost na klimatske uvjete

Sadnice Cornicabra odlikuju se visokom otpornošću na hladnoću i sušu, što ih čini idealnim izborom za uzgoj u kontinentalnim i mediteranskim područjima. Stablo dobro podnosi niske temperature, čak i do -10°C, te uspijeva na siromašnijim tlima.

Visok i stabilan prinos

Ova sorta redovito i obilno rađa, a plodovi su srednje veličine s visokim udjelom ulja (oko 19%). Zahvaljujući kasnoj cvatnji i zrenju, Cornicabra je manje osjetljiva na proljetne mrazeve i klimatske promjene.

Karakteristike Sadnica Cornicabra

Izgled i rast stabla

Stablo Cornicabra je snažno, uspravno i razvija gustu krošnju. Listovi su tamnozeleni, a plodovi prelaze iz crveno-ljubičaste u crnu boju pri punoj zrelosti. Sadnice se brzo ukorjenjuju i lako prilagođavaju novim uvjetima.

Plod i ulje

Plodovi Cornicabre su srednje veličine, sa specifičnim izduženim oblikom. Ulje dobiveno iz ove sorte izuzetno je cijenjeno zbog svojih karakteristika.

Ulje Sadnice Cornicabra

Okus i kvaliteta ulja

Ulje sorte Cornicabra ima blaži, manje gorak i manje pikantan okus u usporedbi sa sortom Picual. Ovo ulje je izvrsno za one koji preferiraju nježnije i uravnoteženije maslinovo ulje, s bogatom aromom i visokom stabilnošću zbog visokog udjela oleinske kiseline i polifenola.

Primjena u kuhinji

Ulje Sadnice Cornicabra odlično je za začinjavanje salata, povrća, umaka i vinaigrettea, ali i za pripremu deserata. Zahvaljujući visokoj stabilnosti, ovo ulje je izvrsno i za kuhanje i prženje, jer dobro podnosi visoke temperature i zadržava svoja nutritivna svojstva.