Lastovka – Sorta masline

Lastovka – Karakteristike i uzgoj

Lastovka je autohtona sorta otoka Lastova, jedna od najpoznatijih hrvatskih sorti maslina s krupnim plodovima pogodnim i za stolnu upotrebu.

Osnovne karakteristike

Svojstvo	Vrijednost
🌍 Podrijetlo	Hrvatska (Lastovo)
🎯 Namjena	Ulje / Stolna maslina
🛢️ Sadržaj ulja	15–18%
📦 Prinos	2.500 – 5.000 kg/ha
🌳 Veličina stabla	Srednje
🫒 Veličina ploda	Veliki (6–9 g)
📅 Zrenje	Kasno (studeni)
🌸 Oprašivanje	Djelomično samooplodna
❄️ Otpornost na mraz	★★★☆☆
☀️ Otpornost na sušu	★★★★★
🦠 Otpornost na bolesti	★★★☆☆
✨ Kvaliteta ulja	Dobra – blage voćne note
🌡️ Min. temperatura	-8°C (kratkotrajna)
🗓️ Vrijeme sadnje	Proljeće (ožujak – travanj) ili jesen (listopad – studeni)
📐 Razmak sadnje	6×6 m ili 7×7 m (zbog krupnog stabla)

Kvaliteta ulja

Lastovka daje dobro maslinovo ulje s blagim voćnim notama karakterističnim za otočke dalmatinske sorte.

Uzgoj i sadnja

Zbog krupnog stabla potreban je veći razmak sadnje 6×6 do 7×7 m. Izvrsna otpornost na sušu čini je idealnom za mediteranske uvjete.

Posebnosti

• Autohtona sorta otoka Lastova
• Krupan plod pogodan i za stolnu upotrebu
• Izvrsna otpornost na sušu
• Dvostruka namjena – ulje i stolna maslina