Buharica vs Casaliva

Buharica vs Casaliva: Potpuna usporedba sorti maslina

Detaljna usporedba sorti Buharica i Casaliva – otpornost, produktivnost, termin dozrijevanja i kvaliteta ulja.

Buharica vs Casaliva: Brzi pregled

• Buharica: Hrvatska (Dalmacija) – Sadrzaj ulja: 18-22% – Sezona: srednje
• Casaliva: Italija (jezero Garda) – Sadrzaj ulja: 16-20% – Sezona: rano

Otpornost

Buharica: hladnoca srednja, susa visoka, rak masline srednja. Casaliva: hladnoca srednja, susa visoka, rak masline niska.

Kvaliteta ulja

Buharica: okusi srednji, stabilnost srednja, polifenoli srednji. Casaliva: okusi visoki, stabilnost visoka, polifenoli visoki.

Tablica usporedbe

Potpuna usporedba svih svojstava sorti Buharica i Casaliva:

Svojstvo	CasalivaItalija (jezero Garda)	BuharicaHrvatska (Dalmacija)
📋 Opce informacije
🎯 Namjena	Ulje / Stolna	Ulje
🛢️ Sadrzaj ulja	16-20%	18-22%
📦 Prinos	3.500-7.000 kg/ha	2.500-5.500 kg/ha
🫒 Velicina ploda	Srednji (3-5 g)	Srednji (2-4 g)
🌸 Oprasivanje	Djelomicno samooplodna	Samooplodna
🌡️ Min. temperatura	-12C	-9C
🗓️ Vrijeme sadnje	Proljece ili jesen	Proljece ili jesen
📐 Razmak sadnje	5×5 m ili 6×5 m	5×5 m ili 6×5 m
🛡️ Otpornost
❄️ Hladnoca	srednja	srednja
☀️ Susa	visoka	visoka
👁️ Paunovo oko	visoka	srednja
🦠 Rak masline	niska	srednja
🪰 Musica	niska	srednja
🦋 Moljac	srednja	srednja
🪲 Svrdlas	srednja	srednja
📈 Produktivnost
🔄 Rodnost	redovita	redovita
⏱️ Rodnost od sadnje	rano	srednje
🛢️ Randman ulja	visoki	visoki
💪 Produktivnost	srednje	srednje
✂️ Potreba orezivanja	srednje	srednje
📅 Termin
🍂 Sezona dozrijevanja	rano	srednje
🫙 Ulje
✨ Okusi	visoki	srednji
⚗️ Stabilnost	visoka	srednja
🔬 Polifenoli	visoki	srednji
🧪 Oleinska kiselina	niska	srednja