Picual je dominantna sorta Španjolske koja čini više od 50% ukupne španjolske proizvodnje maslinovog ulja. Poznata po iznimnoj oksidacijskoj stabilnosti ulja.
Osnovne karakteristike
Svojstvo
Vrijednost
🌍 Podrijetlo
Španjolska (Andaluzija)
🎯 Namjena
Ulje
🛢️ Sadržaj ulja
20–27%
📦 Prinos
6.000 – 10.000 kg/ha
🌳 Veličina stabla
Srednje do veliko
🫒 Veličina ploda
Srednji (3–4 g)
📅 Zrenje
Srednje (studeni)
🌸 Oprašivanje
Samooplodna
❄️ Otpornost na mraz
★★★☆☆
☀️ Otpornost na sušu
★★★★★
🦠 Otpornost na bolesti
★★★★☆
✨ Kvaliteta ulja
Izvrsna – visoki polifenoli, dugovječna stabilnost
🌡️ Min. temperatura
-10°C (kratkotrajna)
🗓️ Vrijeme sadnje
Proljeće (veljača – travanj) ili jesen (listopad – studeni)
📐 Razmak sadnje
7×7 m (standardni) / 4×2 m (super-intenzivni)
Kvaliteta ulja
Picual daje izvrsno ulje s visokim sadržajem polifenola i iznimnom oksidacijskom stabilnošću – najduži rok trajanja od svih sorti. Idealno za dugotrajno čuvanje.
Uzgoj i sadnja
Samooplodna sorta s izvrsnom otpornošću na sušu. Pogodna i za super-intenzivni uzgoj na razmaku 4×2 m.
Posebnosti
Dominantna sorta Španjolske (>50% proizvodnje)
Ulje iznimne oksidacijske stabilnosti
Visoki sadržaj polifenola
Samooplodna – ne treba oprašivač
🫒
Usporedba Sorti Maslina
Odaberite dvije sorte i usporedite njihova kljucna svojstva
Picual – Sorta masline
Picual – Karakteristike i uzgoj
Picual je dominantna sorta Španjolske koja čini više od 50% ukupne španjolske proizvodnje maslinovog ulja. Poznata po iznimnoj oksidacijskoj stabilnosti ulja.
Osnovne karakteristike
Kvaliteta ulja
Picual daje izvrsno ulje s visokim sadržajem polifenola i iznimnom oksidacijskom stabilnošću – najduži rok trajanja od svih sorti. Idealno za dugotrajno čuvanje.
Uzgoj i sadnja
Samooplodna sorta s izvrsnom otpornošću na sušu. Pogodna i za super-intenzivni uzgoj na razmaku 4×2 m.
Posebnosti
Usporedba Sorti Maslina
Odaberite dvije sorte i usporedite njihova kljucna svojstva
Odaberite obje sorte za prikaz usporedbe
Povezane poruke
Drobnica vs Levantinka
Drobnica vs Levantinka: Potpuna usporedba sorti maslina Detaljna usporedba sorti Drobnica i Levantinka – otpornost, produktivnost, termin dozrijevanja i kvaliteta ulja. Drobnica vs Levantinka: Brzi pregled Drobnica: Hrvatska (Dalmacija) – Sadrzaj ulja: 20-24% – Sezona: rano Levantinka: Hrvatska (Istra/Dalmacija) – Sadrzaj ulja: 17-21% – Sezona: rano Otpornost Drobnica: hladnoca visoka, susa visoka, rak masline visoka. …
Pendolino – Sorta masline
Pendolino je talijanska sorta poznata kao odličan oprašivač. Sadržaj ulja 18-22%, viseće grane, dobra otpornost na mraz do -12°C.
Frantoio vs Picual
Frantoio vs Picual: Potpuna usporedba sorti maslina Detaljna usporedba sorti Frantoio i Picual – otpornost, produktivnost, termin dozrijevanja i kvaliteta ulja. Frantoio vs Picual: Brzi pregled Frantoio: Italija (Toscana) – Sadrzaj ulja: 20-25% – Sezona: kasno Picual: Spanjolska (Andaluzija) – Sadrzaj ulja: 20-27% – Sezona: kasno Otpornost Frantoio: hladnoca srednja, susa visoka, rak masline niska. …
Buharica vs Lecciana
Buharica vs Lecciana: Potpuna usporedba sorti maslina Detaljna usporedba sorti Buharica i Lecciana – otpornost, produktivnost, termin dozrijevanja i kvaliteta ulja. Buharica vs Lecciana: Brzi pregled Buharica: Hrvatska (Dalmacija) – Sadrzaj ulja: 18-22% – Sezona: srednje Lecciana: Italija (Toscana) – Sadrzaj ulja: 16-20% – Sezona: rano Otpornost Buharica: hladnoca srednja, susa visoka, rak masline srednja. …