Picual je dominantna sorta Španjolske koja čini više od 50% ukupne španjolske proizvodnje maslinovog ulja. Poznata po iznimnoj oksidacijskoj stabilnosti ulja.
Osnovne karakteristike
Svojstvo
Vrijednost
🌍 Podrijetlo
Španjolska (Andaluzija)
🎯 Namjena
Ulje
🛢️ Sadržaj ulja
20–27%
📦 Prinos
6.000 – 10.000 kg/ha
🌳 Veličina stabla
Srednje do veliko
🫒 Veličina ploda
Srednji (3–4 g)
📅 Zrenje
Srednje (studeni)
🌸 Oprašivanje
Samooplodna
❄️ Otpornost na mraz
★★★☆☆
☀️ Otpornost na sušu
★★★★★
🦠 Otpornost na bolesti
★★★★☆
✨ Kvaliteta ulja
Izvrsna – visoki polifenoli, dugovječna stabilnost
🌡️ Min. temperatura
-10°C (kratkotrajna)
🗓️ Vrijeme sadnje
Proljeće (veljača – travanj) ili jesen (listopad – studeni)
📐 Razmak sadnje
7×7 m (standardni) / 4×2 m (super-intenzivni)
Kvaliteta ulja
Picual daje izvrsno ulje s visokim sadržajem polifenola i iznimnom oksidacijskom stabilnošću – najduži rok trajanja od svih sorti. Idealno za dugotrajno čuvanje.
Uzgoj i sadnja
Samooplodna sorta s izvrsnom otpornošću na sušu. Pogodna i za super-intenzivni uzgoj na razmaku 4×2 m.
Posebnosti
Dominantna sorta Španjolske (>50% proizvodnje)
Ulje iznimne oksidacijske stabilnosti
Visoki sadržaj polifenola
Samooplodna – ne treba oprašivač
🫒
Usporedba Sorti Maslina
Odaberite dvije sorte i usporedite njihova kljucna svojstva
Picual – Sorta masline
Picual – Karakteristike i uzgoj
Picual je dominantna sorta Španjolske koja čini više od 50% ukupne španjolske proizvodnje maslinovog ulja. Poznata po iznimnoj oksidacijskoj stabilnosti ulja.
Osnovne karakteristike
Kvaliteta ulja
Picual daje izvrsno ulje s visokim sadržajem polifenola i iznimnom oksidacijskom stabilnošću – najduži rok trajanja od svih sorti. Idealno za dugotrajno čuvanje.
Uzgoj i sadnja
Samooplodna sorta s izvrsnom otpornošću na sušu. Pogodna i za super-intenzivni uzgoj na razmaku 4×2 m.
Posebnosti
Usporedba Sorti Maslina
Odaberite dvije sorte i usporedite njihova kljucna svojstva
Odaberite obje sorte za prikaz usporedbe
Povezane poruke
Levantinka – Sorta masline
Levantinka je autohtona hrvatska sorta iz Istre i Dalmacije poznata po aromatičnom ulju. Sadržaj ulja 17-21%, dugovjeka stabla, samooplodna.
Pendolino – Sorta masline
Pendolino je talijanska sorta poznata kao odličan oprašivač. Sadržaj ulja 18-22%, viseće grane, dobra otpornost na mraz do -12°C.
Drobnica vs Oblica
Detaljna usporedba sorti Drobnica i Oblica – dvije dalmatinske sorte, razlike u prinosu i aromi.
Oliana vs Pendolino
Detaljna usporedba sorti Oliana i Pendolino – dvije španjolsko-talijanske sorte, razlike u ulju i uzgoju.